초간단 '수박 화채' 황금 레시피 (feat. 밀키스)

 

더운 여름밤, 시원하고 달콤한 디저트가 생각나시나요? 남은 수박과 밀키스, 우유만 있으면 5분 만에 완성되는 '
수박화채' 황금 레시피를 소개합니다. 카페 디저트 부럽지 않은 맛을 느껴보세요.

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월요일 저녁, 길고 힘들었던 하루 끝에 시원하고 달콤한 무언가가 간절하게 생각날 때가 있습니다. 배달 음식을 시키기엔 부담스럽고, 아이스크림은 어쩐지 질릴 때, 바로 '수박화채'가 정답입니다. 🍉

어렵게 생각할 필요 없습니다. 카페에서 파는 비싼 과일 디저트 부럽지 않은 맛을, 집에서 단 5분 만에 완성할 수 있습니다. 특히 오늘 알려드릴 레시피의 핵심은 바로 '밀키스'입니다. 사이다의 청량함과 우유의 부드러움을 모두 가진 밀키스는, 당신의 화채를 한 단계 다른 차원으로 이끌어 줄 비밀 병기입니다.

남은 수박과 냉장고 속 재료 몇 가지만으로 만드는 여름밤 최고의 디저트, 지금 바로 시작합니다!

재료 준비 (2~3인분 기준)

• 필수 재료: 깍둑썰기 한 수박(3~4컵), 차가운 우유(200ml), 밀키스 또는 사이다(400ml), 얼음
• 선택 재료: 연유 또는 꿀(단맛 추가용), 후르츠 칵테일, 블루베리, 젤리 등 취향에 맞는 토핑

절대 실패 없는 '황금 비율' 레시피 (5분 컷)

1. 큰 그릇(화채 그릇 또는 믹싱볼)에 깍둑썰기 한 수박을 듬뿍 담습니다.
2. 차가운 우유 200ml와 밀키스(또는 사이다) 400ml를 부어줍니다. **우유와 탄산음료의 1:2 비율**이 황금 비율입니다.
3. 더 달콤한 맛을 원한다면 연유나 꿀을 한두 스푼 추가하여 잘 섞어줍니다.
   (설탕보다 연유가 훨씬 더 부드럽고 깊은 단맛을 냅니다.)
4. 준비한 다른 과일이나 토핑, 그리고 얼음을 가득 넣으면 완성!

정말 간단하죠? 재료를 섞기만 하면 되니, 요리에 자신 없는 분들도 얼마든지 최고의 맛을 낼 수 있습니다.

맛을 200% 올리는 '고수의 팁' 🍯

• 우유 얼음 활용하기: 그냥 얼음 대신 우유를 얼음틀에 얼려 '우유 얼음'을 사용하면, 얼음이 녹아도 화채가
• 묽어지지 않고 끝까지 진한 맛을 유지할 수 있습니다.
• 과일은 미리 차갑게: 수박을 비롯한 모든 과일 재료를 만들기 전에 냉장고에 넣어 아주 차갑게 만들어주면,
• 훨씬 더 시원하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 의외의 토핑, 젤리: 쫀득쫀득한 식감의 젤리(하리보 등)를 몇 개 넣어주면 씹는 재미가 더해져
  아이들이 특히 좋아합니다.

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